日文「Miso shiru」是麵豉湯的意思，可能很多人都知，然而若非得到 Miso Tech 兩位創辦人──阿蘇和阿康在這個專訪的尾聲親自證實，有誰想到這間公司的名字原來就是取自「麵豉湯」？一般坊間的音響租賃服務，行內俗稱的「Rental 公司」往往都陽剛味十足，可能因搭建大型音響系統少不免大量「粗活」，而美味的麵豉湯似乎打破了這個刻板的形象。亦正如 Miso Tech 就是這樣一間特別的 Rental 公司，擁有一流的器材，能夠調製出「美味」的聲效，盛載著對技術的熱枕和濃厚的人情味…

Miso Tech 成立於 1997 年，紮根本地的一間專業音響器材租賃公司，以「Great sound Great happiness」為公司的服務宗旨，20 年間為無數大大小小演出提供專業音響系統。最近參與的製作包括西九文化區的「本地薑 wow and flutter」，樂隊觸執毛的「樹窿計劃」，以及剛完成的何韻詩 2016 演唱會。除了提供器材及現場技術支援，亦強調與客戶有最良性的互動和溝通，以達至最佳的演出效果。

公司網址：www.misotech.com

Miso 的故事，要由兩位想自主器材的音響人講起

20 年前，阿蘇和阿康本來在一間琴行裡面負責音響工程，當時他們已經主力做樂隊表演，經常去高山劇場開 show，「初初入行已經係 Dark Entry（八九十年代最具規模的本地獨立樂隊音樂會）嘅尾聲。嗰陣認識咗唔少樂隊朋友，對做呢啲 show 好有興趣」阿蘇說。笑稱年輕時候也是玩樂隊出身，阿康強調做音響一定要對音樂或器材本身很有興趣：「唔鍾意音樂好難做咁耐，鍾意呢樣嘢先有心機做，開 show 先會做得開心！」

既然那時已經從事自己感興趣的工作，為何又會選擇離開再另組一間 Miso Tech 呢？「每次做一個 show，我哋都會諗下次點樣做得好啲。但當時可以用嘅器材好局限，喺琴行做就一定要用返琴行自己代理嘅牌子產品，無得揀！而且喺公司嘅發展都係好有限」阿蘇說，「後來我諗如果我哋自己出嚟搞，咁我哋就可以揀選自己覺得合適嘅器材，於是就著手嘗試。」

一開始他們只是承包一些小型商業活動的現場擴音，以及到不同學校為樂隊表演調音。初初成立的 Miso Tech，擁有的器材就只僅僅足夠應付這些所需。為了業務擴展，二人積極發掘和嘗試市面上的器材產品，「鍾意試新嘢，例如某隻牌子外國多人用，就好想去吸納返嚟希望對做 show 有用」阿蘇說。

Miso Tech 發展至今，當然已經不愁器材的問題。兩位老闆亦充分自主了想使用的「架生」，近年更購置了 SSL 的 L500 Plus 調音檯，價值上百萬，應該少有本地公司會作這個投資。提起這個行內人會豔羨的產品，二人反而表現平靜，阿康還自嘲說：「都係我哋句 slogan 咁講：Great Sound Great Happiness，俾自己開心下；你話返唔返到本呢？我就覺得唔得喇」，又或者咁講，做得好件事，唔一定要好靚嘅器材，你手上有啲咩你只要將佢發揮得最好呢，你就做到好件事，當然我哋買好嘅器材，因為佢令件事更加好！」

關於購買器材這個話題繼續發酵，阿蘇和我們大談箇中的心得。他強調揀選新廠牌首看該產品的可持續性：「以 console（調音檯）為例，我哋都見過未出過 digital console 嘅廠，出咗一檯半檯已經 discon（停產）無再出啦，發展未必係咁持續。如果當初我揀咗之後，到而家未必有新嘅機去接呢件事啦，所以要留意埋牌子發展嘅方向去揀！」

「另外要睇個潮流點發展，但唔好太盲目咁跟。例如呢十年出開全部都係 line array 喇叭，咁你係咪用晒 line array 呢？其實 point source 都好好用喔，咁你使唔使要 keep 返對？我哋一向買器材嘅方向都係因應唔同嘅 event，唔同嘅 concert，去諗下有無器材適合嗰樣嘅先會買。唔係 sales 話勁我就買，買咗都未必啱用啦！」

從不 hea 做，習慣為客諗多一步

如果純用「做生意」的角度出發，既然有不少熟客，業務增長已經穩定了，不是應該開始減省成本嗎？Miso Tech 似乎在逆其道而行，除了不斷投資器材，面對不少對聲音質素沒有要求的客人或公司，他們也不認為可以「慳水慳力」：「的確有啲人未必對音質好有要求，只要有 mic 有聲就 ok。不過咁啱我哋撞到大部分嘅客人搞 show 要求都比較高少少，造成我哋做慣咗…」阿蘇笑稱，「係啊，我哋做慣咗喇，變咗就算個客真係無乜要求，我哋對自己都有要求！」阿康接著解釋，「有時我哋報價提議咗一 set 器材，到睇完個場發現可以做得好啲，通常我哋就主動攞多啲嘢去」，「如果有空檔嘅話，我哋都會諗盡方法做好啲，好少『求其』做。『求其』咁做對自己都唔好啦，做得都會唔開心！」

與獨立樂圈一同成長，慨嘆香港限制處處

阿蘇口中對聲音要求「高少少」的客人，想必就是一眾信賴他們的獨立樂隊。Miso Tech 20 年來在背後為大小樂隊演出的聲效操心，面對這個獨立樂圈近年急速發展，二人都甚有感觸，「而家一定好過以前，而家蓬勃好多！我哋以前開始做嗰陣，真係來來去去嗰十隊八隊 band 喺度玩，好多都仲係玩緊 cover。而家基本上無人會玩 cover 咁滯，全部都係自己出唱片，玩原創，而且好多唔同類型。以前都係得幾種，例如英倫、Metal。而家多咗好多款，實驗、電子乜都有！真係百花齊放！」阿康說。

「可惜畀年輕人表演嘅場地依然唔夠，都係一個土地供應問題啦，雖然佢哋好識變通周圍搵場地表演，但總括嚟講場地數目都係算少…」阿蘇話。

「政府一定要做嘢啦！香港已經無 live house，剩返 Hidden Agenda（位於觀塘的一間 live house）都畀人逼遷，人哋日本台灣 live house 文化咁犀利，先可以孕育到啲 band 同音樂人，就連我哋做呢行『台燈聲』（舞台技術、燈光、音響）嘅，都係要靠呢啲 live house 磨劍啊，要整多啲場地畀人玩，成個行業先可以有個好嘅發展，唔係淨係得紅館，有幾多個人可以喺紅館 on panel 呢？」

就算是現有的場地，二人也覺得「做好聲」亦絕非易事，「場地好多嘢配合唔到，例如觀眾席第一行同舞台之間有時連 front fill 都擺唔到，坐最前啲聲梗係由頭殼頂嚟啦；山頂位我哋都想顧到個 coverage，但啲喇叭 rig 高啲都唔得，有其他嘢頂住咗無辦法！觀眾唔知，通常就投訴『坐第一行好衰聲啊，山頂位好衰聲啊』即係好多限制佢哋唔會知，當然亦有好多人根本唔理個聲」阿康說。

阿蘇笑著和應：「不過都慣架啦，咁多年呢，其實我哋『唔鬧就當讚咗』，即係好多時候似係自娛多啲。有時 mix 個 show 覺得自己做得幾好，咪讚下自己囉，好彩遇到識聽嘅同行，咪大家又互相讚下咁囉，可能根本全場得我哋幾個留意到。」

參與過這麼多的現場製作，有沒有哪一場表演是印象最深刻的呢？

「近期嘅當然係本地薑 wow and flutter 啦，第一次公司做晒三個舞台，動用咁多人力物力！原來真係做過先知咁辛苦啊，好吃力先應付到。不過就係一個好好嘅經驗，學到嘢，知道咗呢種規模嘅 festival 應該要點搞！」阿康說。

「再近期啲咪觸執毛囉」阿蘇說。「嗰個真係做得好開心，因為我哋個製作參與度好高！佢哋淨係專注做音樂，音響都任由我哋做，好信任我哋。」阿康說。

「佢哋就係唔想好似做一般 concert 咁，於是當晚我哋就試咗好多唔同平時嘅做法，好開心，幾唔錯！有時就係要放手畀大家任意去做一啲野，反而出來嘅效果更好！」阿蘇說。

無為而治的公司文化，員工眼中的好老闆

訪問其實是在 Miso Tech 位於石門的辦公室裡進行。收納非常整潔的倉庫旁邊就是這個開放式的辦公室，每個員工都有自己的座位；兩位老闆沒有單獨的房間，就和大家坐在一起。檯面上擺滿各人的喜好和收藏，整個空間就像一個大家庭，有各式漫畫雜誌、模型公仔、CD、結他和單車。雖然訪問當日其他員工都出隊去做演唱會了，但想必這裡平時也是充滿熱鬧快樂的氛圍。

由當初只得二人「一腳踢」慢慢發展成為一個小團隊，Miso Tech 不但建立了公司專業和友善的形象，兩位「好老闆」的形象也深入民心。笑稱沒有刻意建立「企業文化」，阿康這樣形容：「其實我哋似係一間『士多仔』，你見我哋都落手落腳做，我哋一齊做，好開心，最緊要融洽。我哋無乜階級觀念，各人負責一樣嘢，大家 team work！我哋 Miso 好強調呢樣嘢」。

「可能出面啲公司，員工請假出勤有好多規矩要守。我哋雖然唔係完全無規矩，但我哋有個自由度，令佢哋覺得只要同老闆講聲，放假都好容易安排。我覺得真係無乜所謂，有時可能做多咗鐘，跟住咪放返長啲，唔需要咁多規矩同計到咁盡。只要大家舒服！平時夜晚收夜咗，唔通第二朝照返 9 點？我都明白個難處，大家互相遷就下，最緊要做嘢嘅時候搞得掂！其實佢哋 so far 都好盡力㗎。」

意義大於規模，回歸「開 show」的初心

講起最想要公司達到的目標是甚麼，二人笑著異口同聲地說：「我哋目標好早達到咗喇，而家係做多咗！」

「最初開檔淨係諗住要做到個高山嘅 show，一個 band show 就 ok 喇！當做到之後就諗『可以做到大啲嘅場就好喇』；到後來有機會做紅館，先發現其實我哋好似唔係為呢樣嘢喔。講到底就算係一個好細嘅 show，如果做得好，已經好開心同滿足。呢個先係我哋嘅目標！」阿康說。

「可以話係意義比規模更重要」，阿蘇這樣總結。

（本文獲 KICKSOUND 授權轉載）

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