近年唱片業「Hi-Fi 碟」大行其道，當中又以翻唱專輯為主流，編曲要簡單，配器要突出，唱腔要清晰，令到這類專輯都變得一式一樣。首先要明白 Hi-Fi 的定義是甚麼？Hi-Fi 碟只有翻唱專輯？早前和 Facebook 影音討論群組「痕汁社」的社長 Astor Ng 做訪問，了解一下他對 Hi-Fi 碟的看法，並叫他向讀者推介 10 張值得聽的音樂專輯。
近年唱片業「Hi-Fi 碟」大行其道，當中又以翻唱專輯為主流，編曲要簡單，配器要突出，唱腔要清晰，令到這類專輯都變得一式一樣。首先要明白 Hi-Fi 的定義是甚麼？Hi-Fi 碟只有翻唱專輯？早前和 Facebook 影音討論群組「痕汁社」的社長 Astor Ng 做訪問，了解一下他對 Hi-Fi 碟的看法，並叫他向讀者推介 10 張值得聽的音樂專輯。
隨著聽歌習慣的改變及科技的進步，相信不少人已轉攻網上買 Hi-Res 檔案或使用串流音樂服務，但 Astor 從來只會購買實體碟，每年平均買多達 200 張實體專輯，可得到的不止音樂，還可以透過實體碟欣賞內裡的靚相及包裝。Astor 說：「好多人都會被數據矇住雙眼，只著重是否無損音樂格式，例如 24bit/96kHz、24bit/192kHz，或者是否 DSD，但事實上，無人會知道首歌個 master 到底是甚麼質素。其實只要錄音做得好，無論你放到任何載體，如 CD、黑膠，甚至卡式帶，都會是好聲的。」他認為很多人根本不知道「好聽」和「好聲」是有分別的，好聽是一件主觀的事，譬如覺得這首歌好聽，是沒有準則的；但好聲是有標準的，例如 Fender 和 Gibson 的結他是不同的聲音，若然能明確地原音表達出來，這才算是好聲。
「我曾見過有些商品以『好聲』作商業口號，然後將那個所謂好聲標準散播出去，對於一些比較少聽現場音樂的人來說，真係會將那個『標準』視為真理，令成件事好多問題出現。」也之所以，Astor 經常在影音討論群組鼓勵大家聽多一些專輯，又或者聽多一些演唱會，首先要清楚知道真實樂器的聲音，才有能力判斷聲音的好壞。
這些年來實體唱片業衰落，香港唱片銷量大不如前，但現今市場生態是以翻唱發燒碟（Hi-Fi 碟）去打救唱片業。Astor 個人就對 Hi-Fi 碟這東西不敢恭維，「首先 Hi-Fi（High Fidelity）以字面去解釋即是高傳真的音樂，但坊間的 Hi-Fi 碟的錄音過於造作，將樂器和人聲刻意做到好突出，譬如你去睇演唱會，會唔會在你塊面度彈結他、在你塊面度打鼓？主音會唔會貼住你呢？基本上，Hi-Fi 碟是將你想聽到的聲音都推到好前，其實有好多空間感、氛圍感全部消失了，這不是叫『高傳真』，應該叫『高失真』，覺得有點荒謬。」他再補充地說，在外國沒有強調 Hi-Fi 碟這個概念，如 Dire Straits 和 Pink Floyd 對聲音一絲不苟，他們的錄音做得很出色，不需要以 Hi-Fi 碟作招徠，每張專輯都非常好聲。
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澳洲樂隊 Dead Can Dance 的第一張專輯，擁有高超的混音控制技巧，單是聽樂器聲音已經感覺好正。
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如果你鍾意王菲，相信都會鍾意 Cocteau Twins，主音 Elizabeth Fraser 的聲線獨特，而且擁有強烈的性格，只會愈聽愈鍾意。
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德國 70年代殿堂級電子樂隊 Kraftwerk，在 low tech 的電子編曲下，所製造出來的音效元素不僅精彩有趣味，更是節奏感十足。香港資深音樂人周啟生亦曾改編過 Kraftwerk 的名曲〈The Model〉，重新填上中文詞，同樣名為〈The Model〉。
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英國搖滾樂隊 Pink Floyd 的經典專輯《Dark Side of the Moon》，應該已無人不識，所以推介另一張《Wish You Were Here》，自己特別鍾情〈Shine On You Crazy Diamond〉一曲，當中 David Gilmour 的結他獨奏實在太吸引。
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這張專輯不是很典型的搖滾風格，沒有悅耳的旋律，但他們擁有出眾的演奏技巧，加上富創意的編排，充滿魅力，彷彿帶你去到另一個層次。如果英文水平夠高，更會發覺歌詞是非常好的。
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一定要去聽聽坂本龍一的音樂，編曲好、鋼琴又好聲。坂本龍一的電影配樂影響力很大，毋庸置疑，當中〈Merry Christmas Mr. Lawerence〉是我最喜歡的歌曲之一；而他為《末代皇帝溥儀》所寫的配樂也令人聽到全身起雞皮疙瘩。今次推介較冷門的《鉄道員》，是想大家可以嘗試聽多一點。
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Suzanne Vega 於 1985 年推出同名專輯勇闖樂壇，是一位走文青風格的唱作才女，以結他自彈自唱，是不少人心目中的女神。
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日本最神秘女歌手森田童子，歌曲大多都很淒涼和哀傷，最為人熟悉的，必然是經典日劇《高校教師》主題曲〈ぼくたちの失敗〉（我們的失敗）。森田童子的聲線穿透力很強，聽起來很舒服，有陣「涼浸浸」的感覺。
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愛飲酒、吸煙的 Tom Waits，以「爛聲」而聞名，正因那磁性的嗓子，感覺非常有個性。這張現場專輯的錄音相當出色，聽起來很有感染力。
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美國芝加哥樂隊 Tortoise 曾來港演出，可說是當年最好睇的音樂會之一，他們的演奏技巧和造詣高到一個點，會讓人感覺到相當神奇。例如這張專輯內的〈Djed〉一曲，玩足廿分鐘音樂，仍聽到唔夠喉，令人佩服，真是聽足一世也不會悶。
鳴謝場地提供：浪潮音樂
