提起 E-Ink 電子書，很多人會嗤之以鼻，覺得不值得買，倒不如買平板電腦或 iPad，可以睇書、煲劇、打機等等。假如你每年只睇一兩本書，那更多功能的平板自然是不錯的選擇。不過，講到長期閱讀，背光屏不便日光下使用，而且比 E-Ink 電子書傷眼。其實在 10 多年前，E-Ink 電子書真是有價有市，不少大牌子也紛紛推出，例如 Samsung、Sony 都有，當時筆者還以為 E-Ink 電子書將會成為城中新潮玩物！直至 iPad 的興起，徹底改變大家的閱讀習慣，令 E-Ink 變成小眾玩意，這麼說相信無人會反對吧？但另一方面，E-Ink 電子書亦從來沒有停下發展的腳步。
你不知道甚麼是 E-Ink？其實 E-Ink 電子書已發展了廿多年，只是一直未能普及。跟 iPad 或平板電腦不同，屏幕是黑白顯示，採用了電子墨水屏幕，顯示文字時仍然黑白分明，就像看普通灰色報紙上的黑字，由於畫面不會發光，也無需背光，因此長時間閱讀，亦不會感到屏幕刺眼。即使在室外陽光下閱讀，同樣清晰。而且，E-Ink 十分省電，屏幕只會於轉頁時才耗電，可大大延長電子書的續航力，一般情況下，充電一次便能使用一星期。
電子書向來最受手不釋卷的書痴歡迎，因為實體書又厚又重，每次只可攜帶一本書外出，使用電子書後，可輕裝上路，完全改變了閱讀習慣。如用一般平板電腦，每天讀書數十分鐘，當然不覺得有問題，但如果你是每日花幾小時讀書的真正讀者，E-Ink 電子書就是較理想的選擇。
可能大家也會留意到，香港較常見的有 Amazon Kindle、Readmoo mooInk 及樂天 Kobo 等等，他們都有自家的書庫平台，例如 Amazon 的 Kindle 電子書商店有大量書籍可買，更有推出「月費任讀」計劃，只要繳付月費，就可以任睇書籍，可惜是能找到的繁體中文書比較少，目前僅有約 3 萬本的藏量。而 Readmoo 是台灣最大的網絡書店，去年底已公佈擁有 11 多萬本繁體中文書及雜誌，和 250 種有聲書商品，當中亦有不少香港作家的書。至於樂天 Kobo 進軍台灣電子書市場已 3 年有多，已經累積超過 9 萬本繁體中文書，更可找到一些國內禁書，如香港抗爭運動的書籍，此外亦向日本以外的讀者提供更多日本漫畫。不同的書庫平台，絕對是各有特色，因而揀 E-Ink 電子書往往不是睇規格、睇功能，而是選擇書庫的特性，依照閱讀書籍的類型去挑選適合自己的電子書。
早在 10 年前，日本公司 Fujitsu 已發明了彩色 E-Ink 技術，使用類似黑白 E-Ink 的原理，但使用三層三原色的 E-Ink。不過，由於彩色使用了三層 E-Ink，畫面需要刷新三次才能轉頁，刷新時間慢，轉一個畫面頗費時，當時未能應用到實際產品上，但已是 E-Ink 發展的一個重大突破。直至去年，在台灣「2019 智慧顯示展」上，全球電子紙領導廠商 E Ink 元太科技展示出精進彩色電子紙（ACeP）技術，從黑白紅、黑白黃三色電子紙，到全彩電子紙，顯示效果可媲美傳統印刷海報，可說是將彩色電子紙技術推向一個新里程。另外，時下的 E-Ink 電子書也並非單用來閱讀電子書、PDF 和文檔，有不少產品也具備手寫筆記功能，例如 Sony DPT-S1 和 reMarkable 等等，透過專用的觸控筆搭配使用，像是一本書或筆記本，能夠進行書寫與筆記。他們售價不菲，正所謂百貨應百客，也有一定捧場客。而且，部分新款 E-Ink 電子書可支援藍牙、Wi-Fi、NFC 和無線充電功能。雖然它並非大眾消費市場的產品，但廠商的創新和改進的步伐從未停止。
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